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大型油烟机清洗要注意哪些事项？

大型油烟机是餐饮店都会使用的一个抽油烟的系统，可以把生产产生的大量油烟通过油烟机抽出去，净化厨房空气环境。我们都知道，油烟机使用得时间长了会产生大量的油污吸附在油烟机表明以及烟道里面，会---影响油烟机的使用效果和产生安全---；那么，我们可以通过清洗油烟机来达到这样的效果。在清洗油烟机过程中，我们需要记住哪些油烟机清洗要点呢？

油烟机清洗

　　、大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。

第二、油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防---。

大理石地面结晶加硬的原理

大理石做为建筑装饰材料，亮丽而---，------的喜爱。但是由于大理石的主要成份为钙、镁质的岩石，硬度和耐酸性都较差。如：主要为方解石成份的某些大理石，福州小区消毒，其莫氏硬度仅为3度。因此用于地面时耐磨度明显低于由长石、石英石组成的花岗岩，容易失去光泽和受到污染侵蚀。

传统的大理石地面保养方法是在地面做一层含有树脂的腊膜，以隔大理石的磨擦。但同时也带来了---不好和后期护理繁琐等弱点。

结晶加硬法避开了以上做法的弱点，利用化学如美国的“哈诺”系列或晶硬粉等，借助机械磨擦产生的压力、温度使大理石表面层产生质的变化，生成新的由碳酸钙、草酸钲及硅酸钙（镁）（碳酸盐、草酸盐、硅酸盐）的共混结晶，从而在不改变石材花纹、色泽的情况下提高了硬度、光度、密度和防滑性。此种方法的维护期较长。如在一般情况下每三个月做一次，量较小时半年甚至更长时间做一次即可。 保养